Jak sám název napovídá, jsou pro radost, vitalitu a odolnost.

Můžeme z nich upéci biskupský chlebíček, mufinky, nebo sušenky.

Lze je po upečení dozdobit kvalitní rozpuštěnou čokoládou.

Těsto:

• 2 hrnky nakrájeného sušeného ovoce- včetně rozinek
• 1 hrnek nasekaných mandlí, ořechů, lískových ořechů
• 1/2 hrnku sezamové mouky
• 1 hrnek lněné mouky
• 1 hrnek pohankové mouky
• 2/3 hrnku tř. cukru
• 3 vrchovaté lžíce kakaa
• 1/2 lžičky perníkového koření, kardamom, vanilka
• 2 vejce
• 2 hrnky- šlehačka, mléko
• 1 vrchovatá lžíce pr.do pečiva