12 49.7721507164 15.6617248767 1 1 6000 1 http://ivaveda.eu 300
máslo

Ghí

Je to vlastně přepuštěné máslo, zbavené veškerých alergenů. Na malém plameni necháme pomalu vařit kvalitní máslo. Asi do deseti až třiceti minut začne být máslo průhledné. Jakmile je kapalina v hrnci průhledná a zlatavá je ghí hotovo, nesmí tam být mléčný zákal. Přecedíme ghí přes pláténko, velmi vhodná je i bavlněná plena. Horké ghí dáme do...Dozvědět se více