Tento recept je velmi dobrý na naše vnitřní sliznice, obnovuje přirozenou vlhkost, pomáhá správnému vyprazdňování, posiluje a uklidňuje. Hodí se do očistných kúr.

(uvedené množství je asi na tři porce)

• jáhly (1 hrnek)
• tvaroh (1-2 ks)
• jablka (6- 10 ks, dle velikosti)
• skořice
• kardamom
• ghí
• třtinový cukr (dle vás cca ½ hrnku)
• voda (asi 3 hrnky)

Jáhly spaříme horkou vodou, jablka oloupeme a nastrouháme, vymažeme si zapékací misku. Do formy dáme postupně jáhly, nastrouhaná jablíčka a tvaroh, posypeme cukrem, přidáme ghí a vodu, pomalu pečeme asi na 150 stupňů celsia, dle potřeby doléváme vodu.

Pečeme zvolna a dle potřeby přidáme ještě 1 hrnek vody. Lze jíst teplé, ale i vychladlé, kdy se krájí jako koláč.